ทำเกี่ยวกับการพัฒนาผลิตภัณฑ์และคิดค้นเมนูใหม่ๆ รู้สึกสนุกที่ได้เห็นช่องทางการขายสินค้าเพิ่มมากขึ้นและอาหารไทยเป็นที่รู้จักมากยิ่งๆขึ้นไป

05
กิจวิทยาพร ดัชถุยาวัตร
น้อย
ครัวกลาง
เข้าบริษัทเมื่อปี 2016

Q1เหตุผลที่เลือกบริษัทนี้

SUU・SUU・CHAIYOO เป็นบริษัทแรกในญี่ปุ่นที่ผมได้มาทำงานครับ ผมมาญี่ปุ่นครั้งแรกเมื่อปี2010 ทำงานที่นี่มานาน รู้สึกว่าบริษัทนี้มีความมั่นคงสวัสดิการต่างๆก็ดี เช่น ช่วยเหลือค่าใช้จ่ายในการกลับไทย มีเที่ยว
ประจำปีของบริษัท การฉลองปีใหม่ร่วมกัน เป็นต้น มีสวัสดิการมากมายที่ช่วยยกระดับความพึงพอใจของพนักงาน

Q2กรุณาอธิบายเกี่ยวกับเนื้อหางานในปัจจุบันของคุณ

อยู่ครัวกลางก็มีหน้าที่ผลิตซอสต่างๆส่งไปให้แต่ละร้านใช้ และผลิตอาหารแช่แข็งครับ นอกนั้นก็มีประชุม
สัปดาห์ละครั้งเพื่อเช็คสถานการณ์ของร้านและไปเยี่ยมชมพูดคุยกับทางร้านครับ

Q3กรุณาบอกเกี่ยวกับเป้าหมายของคุณ (เป้าหมายในการมีชีวิตอยู่ อยากเป็นคนแบบไหน)

ผมอยากทำงานที่มันปลุกเร้าความอยากรู้อยากเห็นให้ได้ทำสิ่งใหม่ๆครับ
ผมชอบที่ได้คิดสูตรอาหารใหม่ๆ ได้รังสรรค์เมนูใหม่ๆออกมา เป็นงานที่สนุกมากครับ

Q4คุณชอบงานตัวเองตรงไหน

ที่ครัวกลางได้พัฒนาสินค้าและขัดเกลาแนวความคิดใหม่ๆมากมาย
ผมคิดว่าอยากจะให้ผู้คนทั้งโลกได้รู้จักกับอาหารไทย ดั้งนั้นจึงชอบที่ได้เห็นเส้นทางการขายขยายออกไปเรื่อยๆอย่างใกล้ชิด อีกทั้งยังเป็นผู้กำหนดเมนูประจำฤดูต่างๆด้วย ผมจึงสนุกที่สามารถสรรหาเมนูใหม่ๆและทำสูตรออกมาได้ครับ

Q5รู้สึกลำบากหรือมีเรื่องทุกข์ใจในงานบ้างไหม

มีเรื่องการสื่อสารภาษาญี่ปุ่นตอนพัฒนาเมนูครับ แต่ก็ได้รับความช่วยเหลือจากพนักงานคนอื่นช่วยแปลให้ ก็พยายามอยู่ครับ และจะพยายามเรียนรู้ภาษาญี่ปุ่นให้มากขึ้นครับ

Q6อาหารไทยที่ชอบคืออะไร

ชอบต้มยำกุ้งน้ำข้นครับ เพราะชอบรสชาติครีมมี่จากน้ำกะทิครับ

Q7คุณชอบเมืองไทยตรงไหน

ชอบความวิเศษของวัฒนธรรมและขนบธรรมเนียมประเพณีของไทยครับ คนไทยมีเสน่ห์น่าดึงดูด แถมอาหารก็มีความหลากหลายด้วยครับ

บทสัมภาษณ์ของพนักงาน

  • แอเรียเมเนเจอร์
    จูนิจิ ทะเคะโฮระ
    Takehora Junichi
    เข้าบริษัทเมื่อปี 2009
  • ชูยศ สุขฑีฆะ
    ชูยศ สุขฑีฆะ
    Taan
    เข้าบริษัทเมื่อปี 2016
  • ผู้จัดการร้านกรุงสยาม สาขารปปงหงิ
    ดารารัตน์ บุญจำ
    จิ๊บ
    เข้าบริษัทปี 2019
  • ผู้จัดการร้านกรุงสยาม สาขาชินโยโกฮาม่าa
    เพ็ญนภา กระจ่างโพธิ์
    โนริ
    เข้าบริษัทเมื่อปี 2023
  • ซัพพอร์ตออฟฟิศ หัวหน้างานฝ่ายธุรการ
    ปริยดา อาบโคกสูง
    แอน
    เข้าบริษัทเมื่อปี 2018
  • กรรมการบริหาร Suu Suu Agri ฝ่ายขายและธุรการ
    มะสะเทรุ คะวะโมะโตะ
    Kawamoto Masateru
    เข้าบริษัทเมื่อปี 2009