12/21、毎年30日に行われる弊社 ほぼ全体の忘年会（約120名参加）に向けて、クイズ&ジャンケン大会の商品を買い漁り。

一等は台湾旅行ペア2泊3日。プレステ4、美顔器、蟹や果物盛合せ、ディズニーチケットなど全20アイテム用意しました。喜んでもらえたら嬉しいなあ

12/17（日）、タイから新しいコックさん（写真左）が来日し羽田へ迎えに行きました。休暇帰国から戻った新婚ホヤホヤのコックさんカップルも一緒‼️

スースーチャイヨーでは、タイ バンコクのプロンポン店でトレーニングしたキッチンスタッフを日本へ派遣しています。一緒に働く仲間が増えるのは嬉しいことです‼️

12/16（土）、博多視察、勉強に参りました。年末ということを差し引いてもすごい人出、東京から進出の飲食店も盛り上がってます！

12/13、14、毎月一回の後継社長塾にて勉強中です。今回のテーマは「管理マネジメントと経営戦略」です。我が社の労務方針について発表させて頂きました。

12/12、1週間に一度のサポートオフィスのミーティングが新橋で行われ、味とサービス、オペレーションを確認しました。

弊社では、いわゆる本部のことをサポートオフィスとよんでいます。お客様の満足は店舗において実現されます。その店舗は本部にとってのお客様、店舗をサポートするのが本部の仕事であって、指示命令することではないという考えです。

美味しく頂きました！。ごちそう様です！